Панчо Вилья | Мексиканский ресторан в Москве

Bolshaya Yakimanka, 52
8 (499) 238-54-13

Cold snacks

Tex-Mex

Hot snacks

Main course

Steaks

Soups

Side dish

Desserts

Special

Tacos de camarones



 200/30/30

680₽

corn tortillas stuffed with shrimp, tomatoes, iceberg lettuce, Cheddar cheese, Mozzarella. Served with sour cream and de la costa sauce.

Alitas de Poyo barbecue



 200/50

530₽

Spicy chicken wings with cream Chepotle sauce. Served with carrots and celery stalks.

Sopa de camarones



 200/30/30

550₽

Shrimp soup with corn on the cob, potatoes and corn dough meatballs. Served with coconut cream, chili, dried onion, tahini, lime, coriander and garlic baguette.

Camarones a La Parrilla



 4/120/80/80

1330₽

SHRIMPS MARINATED IN BLACK SAUCE, COOKED ON COALS, WITH A SIDE DISH OF CORN AND GRILLED TOMATOES. SERVED WITH CHIMICHURRI SAUCE AND ACAPULCO SAUCE.

Cold snacks

Ensalada
Taco



 250

450₽

Exquisita Ensalada mexicana preparada en una canastilla de tortilla de harina frita con pechuga de pollo, lechuga, tomate, aguacate, maíz, queso Cheddar aderezado en salsa con miel.

Ensalada
de Calamares



 250/20

725₽

Ensalada de calamares asados al carbón, combinados con vegetales, salsa “Mariachi” y maíz Tempura.

Ceviche



 130/70

790₽

Una variedad de este reconocido plato combinado con filete de trout marinado, camarones, filete de lucioperca condimentados con una salsa ligera de jengibre y limón, va acompañado de hojas de lechuga.

Ensalada
de Carne



 200/60

890₽

Ensalada de Striploin bistec a la parrilla de res y lechuga, frijoles negros, maíz, verduras fritas con salsa de Vinegrete.

Ensalada
del Mar



 200/5

720₽

Exquisita ensalada de mariscos con calamares, camarones, lechuga, caviar rojo y pepinos, con una salsa ligera de aguacate.

Tartar
de atún al
tamarindo



 200/25

500₽

Tartar de atun fresco marinado en una salsa de tamarindo. Va acompañado de pico de gallo, aguacate y chips.

Salad
Cesar

 225

550₽

 190

650₽

A popular recipe known worldwide, originating from Baja California, Mexico. Juicy Romaine and Iceberg lettuce in the chef's original sauce, topped with Parmesan and crispy croutons.

Ensalada
Primavera



 200

410₽

Ensalada primavera con tomates Baku, pepinos y cebollas españolas, condimentada con salsa de granada.

Plato de Mortadelas

 90/10

650₽

Delicioso plato de entrada que consta de diferentes tipos de exquisitas mortadellas (jamón, spianata filino y romana).

Salazones
Mexicanos



 265

265₽

Un marinado especial mexicano de coliflor, tomates, pepinos, rabanos, ají Chile.

Plato de queso

 160/100

600₽

Assorted cheeses (dor blue, feta, parmesan, cheddar-mozzarella) Served with crackers and honey.

Ensalada
de Camarones



 170

630₽

Exquisita ensalada de camarones preparada con lechuga y aguacate fresco y combinada con una salsa de yogur.

Tex-Mex

Chile
con carne



 С багетом 275/50/30

780₽

 С кукурузными чипсами 275/50/30

780₽

Un plato mas de la exquisita comida mexicana preparado con carne de res molida, tomate, maíz, queso y frijoles. La salsa picante se la da aparte para que Ud. pueda darle el sabor picantito a su gusto.

Fajitas



  с говядиной 380/140/ x4

1785₽

 С курицей 320/140/ x4

950₽

 Делисиас дель Мар 480/140/ x4

1800 ₽

 Со свининой 350/140/ x4

985₽

  Вегеталес 400/140/ x4

850₽

 Комбо (курица и говядина) 320/140x4

1575₽

Un plato típico mexicano preparado con una exquisita carne marinada en Margarita. Se sirve en un sarten caliente con tortillas de harina calientes y salsa.

Mega Burro



 700/30/30/30

1200₽

Un SUPER burrito en tortilla de harina, rellena con carne de res, vegetales y queso. Servida con guacamole, crema agria y pico de gallo.

Tacos

 с курицей 220/70

520₽

 220/70

545₽

 200/40/40

780₽

Corn tortillas filled with tomatoes, iceberg lettuce, Cheddar-Mozzarella cheese, chicken, or pork. Served with sour cream or creamy avocado sauce.

Tamales



 150/25/25

500₽

 150/25/25

500₽

Riquísimos preparados con harina de maíz.

Tacos
de Birria



 150/30/10

600₽

Se prepara con una receta especial basada en ají chile seco y condimentos. Se asa a la parrilla el cordero y luego se desmenuza lo que le da un sabor único. Lo servimos en tortillas de maíz con salpicado de cebolla y culantro, va acompañado de salsa “Taquera”.

Tex Mex
Burger



 400/135/30

995₽

A truly savory burger made with marbled beef, chili con carne, cheese, red onion, pickles, guacamole, and salsa cruda. Served with fries and chipotle ketchup.

Tacos de Cochinita Pibil

 250/30

460₽

Tortillas de maíz fritas untadas de pasta de frijoles, cubierta con carne de cerdo marinados en cebolla roja y acompañados con salsa “Taquera”.

Burrito
Pancho Villa



 270/50

950₽

 315/50

650₽

 280/30

600₽

Tortilla de harina grande rellena con lomitos de carne o pollo y verduras, se sirve con salsa chile y queso Сheddar -Mozzarella

Tacos
al pastor



 170/25

585₽

Corn tortillas filled with pork marinated in pastor sauce, served with pineapple, onion, cilantro, avocado sauce and spicy tuquera sauce.

Hot snacks

Flautas
de Camarones



 160/80

650₽

Wheat tortilla tubes filled with shrimp, tomatoes, and avocado cream sauce. Served with sour cream.

Empanadas de carne



 160/70

500₽

Pequeñas empanadas mexicanas rellenas con carne de res molida y un exquisito sabor picante. Van acompañadas con salsa Cruda.

Quesadilla tres quesos



 250/30

530₽

Grilled wheat tortillas stuffed with three types of cheese (mozzarella, cheddar, and feta cheese). Served with salsa cruda.

Entremes
surtido
(para 3 per.)



 865/80

2200₽

Chicken and Mushroom Quesadillas, Flautas de Camarones, Empanadas, Alitas de Poyo, Salsa Cruda and Sour Cream.

Flautas con carne

 240/45

650₽

Crispy fried corn tortillas with chili con carne, vegetables, and mozzarella cheese. Served with tomato sauce.

Nachos
Supremos



 450

860₽

 450

1300₽

 385

670₽

Chips de maíz con queso сheddar, frijoles rallados, queso сheddar derretido, vegetales, guacamole y pico de gallo.

Alitas de pollo

 200/50

595₽

Alitas de pollo picantes o a su gusto con salsa de queso azul, zanahoria y apio.

Quesadillas



 220/40

450₽

 200/40

500₽

 200/40

550₽

Tortilla de harina grande doblada por la mitad, rellena con queso cheddar, tomate y maíz.

El combo del Chef (para 2 per.)



 480/40/40

1500₽

ASSORTMENT OF TRADITIONAL HOT APPETIZERS: TACOS CON TUNA, TACOS DE COCHINITA PIBIL, TACOS DE BIRRIA, EMPANADAS CON CARNE, SAUCE TAQUERA, SALSA CRUDA.

Main course

Camarones al ajillo



 235

1500₽

Camarones fritos con margarina al ajillo.

Plato
Favorito
(para 2 personas)



 340/30

1950₽

Assorted beef, chicken, and pork skewers. Served with chimichurri sauce.

Plato de Mariscos



 250/350/60/30

2300₽

Surtido de mariscos a la parrilla (trucha, calamar, camarones tigre, Mejillones). Se sirven con arroz picante, verduras y salsa cremosa de tosino.

Pato a la naranja



 150/80/25

950₽

Homemade farmhouse chicken stewed with ginger and Habanero sauce. Served with white rice and pico de Gaio.

Churrasco



 140/55/100

1730₽

Char-grilled machete steak on a baked flatbread with cheese, bell pepper, red onion, and chimichurri sauce

Plato
de carne



 530/300/50/4 шт.

4400₽

Grilled marbled beef steaks, chicken chorizo, rack of lamb, and boiled potatoes. Served on molcajete with the chef's sauce and tortillas.

La parrillada



 500/200/30/30 г

1600₽

GRILLED HOT COLD CUTS (PORK, CHICKEN, HOMEMADE SAUSAGES). SERVED WITH SALSA KRUDA, CHIMICHURRI.

Pescado
al estilo La Paz



 1/80/40

1500₽

WHOLE SEA BASS FISH, COOKED TO CHOOSE FROM: GRILLED OR BAKED. SERVED WITH LETTUCE AND AVOCADO.

Lonja de salmon del monte



 245

1470₽

A traditional Mexican recipe. Salmon on a bed, topped with cilantro sauce. Served with frijoles charro and corn.

Salmon mango - chipotle



 120/80/90 г

1400₽

Filete de salmón preparado a la brasa en salsa de mango y chipotle con papas takhin y cebolla verde.

Costillas en barbacoa



 450/70

1300₽

Baked pork ribs with a spicy homemade BBQ sauce. Served with saladones.

Barbacoa



 (1 шт. / 70 г)

2300₽

A TRADITIONAL MEXICAN DISH. BAKED LAMB SHANK WITH CHIPOTLE SAUCE, SERVED WITH PICO DE GAYO SAUCE.

Steaks

Filete
Ribeye

 280/50

3500₽

Filete de res de primera clase “Black Angus” borde grueso y esta preparado exquisitamente a la parrilla. Va acompañado con salsa Chimichurri.

Pork Steak marbled

 230/30 г

1100₽

Grilled marbled pork steak on a bone. Served with Jalapeno sauces.

Filete
striploin

 280/50/50 г

1900₽

Filete de res de primera clase “Black Angus” borde delgado y deliciosamente preparado a la parrilla. Va acompañado con salsa “pico de gallo” y cebolla refrita.

Steak
Machete



 140/100/25

1200₽

ТОНКИЙ СРЕЗ МЯСА БЫКА, ОБЛАДАЕТ НАСЫЩЕННЫМ ВКУСОМ, ГОТОВИТСЯ НА УГЛЯХ. ПОДАЁТСЯ С ОБЖАРЕННЫМ КАРТОФЕЛЕМ С РОЗМАРИНОМ.СОУСОМ ЧИПОТЛЕ И МАРИНОВАННЫМ КРАСНЫМ ЛУКОМ.

Filete
striploin

 230/30

1380₽

First-class grass-fed “Black Angus” beef steak. Served with chimichurri sauce.

Soups

Sopa de pollo
con tortillas



 300/30/25

400₽

Sopa mexicana de pollo con tortillitas fritas, aguacate y crema de leche. ¡Buen provecho!

Sopa de garbanzos con jamon y chorizo

 300

470₽

Una exquisita sopa tradicional mexicana preparada con garbanzos, chorizo, jamon y vegetales fritos.

Calamato

 250/30

370₽

Sopa fría de verduras, tomate, apio, pimiento, con condimento de takhin y limón. Va acompañado con chips de maíz

Sopa de albóndigas

 350

470₽

Típica sopa mexicana picante de albondigas de carne con verduras y tortillas de harina fritas.

Side dish

Chips nachos

 80

190₽



Tortillas de harina

 4

160₽



Grilled vegetables

 Ассорти (190/10 г)

370₽

 XL Ассорти (450 г)

600₽

 Цуккини (170 г)

290₽

 Баклажаны (170 г)

290₽

Grilled eggplant, zucchini, bell pepper, champignons, red onion, tomatoes, with Chimichurri sauce.

Potato wedges

 150

185₽



Sauces for 100

 50

100₽

Salsa Cruda, Pico de Gallo, Avocado Cream, Sour Cream, Ketchup, Chipotle Ketchup, Butter, Mediterranean Sauce, Jalapeno Sauce, Blue Cheese, Processed Cheddar Cheese, BBQ, Bacon Sauce, Tucker

Arroz mexicano

 200

200₽



Carrot sticks

 150 г

100₽



Suministros para fajitas

 180

190₽



Papas fritas

 150

185₽



Celery sticks

 150 г

150₽



Sauces for 100

 50

160₽

Guacamole, Salsa Picante, Chimichurri, Pesto

Vegetales al carbón

 190/10

350₽

Vegetales asados a la parrilla berenjenas, calabacín, champiñones, tomate cebolla roja, pimentón acompañados con salsa “Chimichurri”.

White rice

 150

150₽



Desserts

Flan de caramelo con piña y maracuyá

 140/50

400₽

Un postre tradicionalmente mexicano.

Sopa de fresa con helado y ají

 100/50/25

440₽

Preparada con mermelada de pimiento, almendras amaranto y menta.

Banana
flambe con tequila



 330

660₽



Frutas Frescas

 500

640₽

Frutas frescas: pera, banana, piña, melon, uvas, ciruelas, pomelo, naranja.

Churros



 150/30/30

335₽

Tradicionales galletas calientes mexicanas ( se recomienda con cacao caliente).

Helado



 1 – 50

210₽

Vainilla, chocolate, fresa, tiramisú, sorbete de mango y grosella negra.

Enchilada de chocolate



 190

620₽

Postre de enchiladas de chocolate rellenas con frutas y bañadas con salsa de chocolate. Va con crema de maracuyá, almendras y chips de menta.

Чёрный
пудинг



 155

400₽

Традиционный горячий шоколадный пудинг с черносливом. Подаётся с ванильным мороженым.